Salon de l’agriculture 2025
Programmation
Présentée par
Profitez d’ailleurs de l’occasion pour vous sucrer le bec au kiosque de l’érablière Domaine du Cap.
14 janvier 2025 – Inspirer
Présenté par
Laurent devient le premier joueur de football né au Québec à remporter un championnat du Super Bowl avec les Chiefs de Kansas City et est également le premier joueur de la NFL en activité à devenir médecin. Impliqué dans la boulangerie familiale, Laurent est partie prenante de toutes les décisions tant au niveau de la transformation des aliments que de l’approvisionnement. Pratiquant l’économie circulaire, la boulangerie s’est taillée une place de choix dans sa communauté. Une histoire à succès pour vous inspirer!
Véronique Dion, consultante en ressources humaines et associée chez Agriclé, et sa fille Elisabeth Cloutier, directrice générale et associée chez Agriclé, partageront avec vous leur expérience unique en tant que femmes entrepreneures au sein de l’entreprise familiale.
De son côté, Yvonne Becker, conseillère en nutrition animale et co-propriétaire de la Halte de la montagne, un verger de pommes et de poires ainsi qu’une ferme laitière en Montérégie, vous dévoilera son parcours inspirant. D’origine suisse, Yvonne a grandi sur une ferme laitière avant de se lancer dans la production animale et la nutrition de vaches laitières.
Animé par Fond’Rang
La Ferme Landrynoise, située à Saint-Albert, dans le Centre-du-Québec, est considérée comme la plus grande ferme laitière du Québec avec ses 1 400 vaches en lactation et ses 28 robots de traite.
Classée parmi les meilleurs éleveurs au monde de vaches Holstein, la Ferme Jacobs s’appuie quant à elle sur une expertise transmise sur trois générations. Ses animaux remportent de nombreux prix lors des expositions et les embryons de ses vaches Holstein sont vendus partout dans le monde.
15 janvier 2025 – Entreprendre
Présenté par
Conférences et panel du Bulletin des agriculteurs avec Éric Lapierre, Paul Caplette et Billy Beaudry et animé par le journaliste et agronome Nicolas Mesly. Le Bulletin vous convie à discuter des enjeux de santé des sols, de leur potentiel, et de leur résilience avec trois agriculteurs innovants : Éric Lapierre, Paul Caplette et Billy Beaudry. Marie-Élise Samson, professeure associée à la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation, département des sols et de génie agroalimentaire, Université Laval, sera également des nôtres.
Pour informations et achat de billets, cliquez ici.
Une occasion unique d’assister à un panel de discussion portant sur les défis, les enjeux et les solutions développées. Les sujets abordés incluent la production et les opérations, l’innovation, les finances et le financement, le marketing et la commercialisation, les modes d’établissement, ainsi que la gestion des ressources humaines.
Panélistes : Benjamin Chabot (La récolte des cantons) – Entreprise maraîchère et acéricole, Cédric Bousquet (Cabri génétique international) – Entreprises de chèvres laitières et de foin ainsi que Sophie Brodeur et Rémi Taillon (Ferme Brotail et Ferme Réso) – Élevage de veaux et grandes cultures.
Organisé par l’ARTERRE et la MRC des Maskoutains.
Socialement, politiquement, climatiquement : le monde change de bien des manières. Loin d’être de simples « saveurs du mois », ces métamorphoses risquent d’affecter notre environnement d’affaires à long terme. Parallèlement, nos politiques agricoles conservent toute leur efficacité et leur pertinence. La balle est dans notre camp, à nous de faire preuve de réalisme et de lucidité pour effectuer les choix appropriés. L’agriculture du Québec en sortira gagnante. Conférencier: Vincent Cloutier, agr., MBA, Directeur principal Stratégie | Agriculture
Organisé par l’ARTERRE et la MRC des Maskoutains.
Jean Fontaine est un homme d’affaires renommé, détenteur d’un baccalauréat en agronomie de l’Université Laval, d’un doctorat honoris causa de l’Université de Montréal, et du titre de Commandeur de l’Ordre du mérite agronomique du Québec. Il est le fondateur de Jefo, un leader mondial dans les solutions nutritionnelles non médicamenteuses pour les animaux. Depuis la création de son entreprise en 1982, ce véritable visionnaire en matière de nutrition animale a suivi un parcours entrepreneurial remarquable.
Des entreprises du secteur agricole qui ont récemment piloté un changement majeur de leur marque viennent partager leur expérience lors du Panel de l’ACAM au Salon de l’agriculture. Animée par Karine Vézina de Puzzle, la discussion abordera les thèmes suivants:
- Les étapes clés pour bâtir une nouvelle identité percutante;
- Les erreurs à éviter pour réussir votre transition;
- Comment rassurer les clients et maintenir leur confiance;
- Mobiliser vos équipes pour un engagement total et durable.
Après le panel, restez sur place pour discuter, réseauter et profiter d’une ambiance conviviale autour de bières et grignotines.
16 janvier 2025 – Innover
Présenté par
L’événement inclut la remise du Mérite technologique agroalimentaire, récompensant les technologues impliqués dans le développement de l’UPA depuis 100 ans.
Puis, une conférence sera donnée par Pierre-Luc Barré, un agriculteur et entrepreneur agricole, sur le thème de la robotisation révolutionnaire des tâches à la ferme en productions végétales, mettant en avant l’utilisation de nouveaux équipements, d’un drone et de l’intelligence artificielle.
Procurez-vous vos billets pour cet événement ici.
Animé par Fond’Rang
Vincent Dion Lavallée est un chef québécois reconnu pour sa passion et son engagement envers la cuisine locale et durable. Sa carrière a véritablement pris son envol lorsqu’il a créé La Cabane d’à Côté avec le groupe Au Pied de cochon, une cabane à sucre moderne située à Saint-Benoît de Mirabel. En dehors de la cuisine, Vincent est un défenseur de la durabilité alimentaire et de la préservation des traditions culinaires québécoises. Son engagement envers la communauté et sa passion pour le terroir en font une figure incontournable de la scène gastronomique du Québec.
Bruno Guglielminetti est spécialiste des nouvelles technologies et des médias numériques. Assistez à cette conférence pour entendre un spécialiste hors pair aborder plusieurs aspects clés de l’impact des technologies numériques sur l’agriculture moderne.
Animé par Fond’Rang
Ces deux visionnaires, reconnus pour leur expertise et leurs réalisations, partageront leur expérience unique et leurs innovations qui façonnent l’avenir de l’agriculture. Venez découvrir, à travers les parcours inspirants de Steve et Pierre-Luc, comment l’innovation, le leadership et une vision claire de l’avenir peuvent transformer l’agriculture québécoise et mondiale.
Tous les jours
Visitez la Zone de l’érable pour découvrir les dernières innovations en acériculture. Nos exposants ont hâte de vous rencontrer et de discuter de vos projets, qu’ils soient petits ou grands!
Profitez d’ailleurs de l’occasion pour vous sucrer le bec au kiosque de l’érablière Domaine du Cap ou savourez une consommation à l’érable au bar de l’érable que vous trouverez dans les environs.
L’érable est omniprésent au Salon cette édition dans la zone de l’érable Équipements Lapierre! Dent sucrée? Dirigez-vous au Pavillon Sollio afin de déguster une barbe à papa à l’érable. D’autres produits à base d’érable seront aussi disponibles sur place ($).
Avec toute vente de barbe à papa à l’érable, 1 $ sera versé à un organisme local impliqué en agriculture et agroalimentaire.
À la recherche des dernières innovations et d’inspiration pour entreprendre un virage dans vos entreprises agricoles? Un passage dans la Zone Émergence saura combler votre soif de savoir. Nouveautés agricoles et entreprises en démarrage seront au rendez-vous. L’endroit clé afin de dénicher les plus récentes technologies de pointe et services en agriculture.
Musique d’ambiance, feu de camp, atmosphère de cabane à sucre… le bar de glace Distribution Robitaille sera ouvert tous les jours entre le Centre BMO et le Pavillon JEFO. À l’extérieur, en attendant la navette ou avant de débuter votre journée, passez vous réchauffer avec un bon café ou pour vous sucrez le bec! Feu de camp et espace détente vous attendent!
8 h à 10 h 30 & 14 h à 16 h
Sucrez-vous le bec avec le Sucrier Urbain! Profitez d’un moment à l’extérieur afin de déguster de la tire sur la neige dans une ambiance de cabane à sucre! Au menu ($) : tire sur la neige et réduit bouilli sur place.
L’exposition « Du coeur au ventre depuis 100 ans » souligne le centenaire de l’Union des producteurs agricoles (UPA) avec une incursion dans l’univers agricole québécois, de 1924 à aujourd’hui. Il s’agit d’une collaboration avec l’UPA.
Animé par Éric Lévesque, Lévesque Stratégie et Innovation
Vous êtes au coeur de nos événements et la Société d’agriculture accorde une haute importance à la satisfaction de ses visiteurs. Nous vous invitons à participer en grand nombre à cet espace imaginatif afin de réfléchir à l’édition 2025 d’Expo-Champs. Seront abordés : les démonstrations commentées, les services aux visiteurs et d’autres sujets dont votre opinion compte.
Pop corn et prix de présence vous sont offerts.
Cette édition, la Société d’Agriculture de Saint-Hyacinthe s’implique encore plus auprès la relève de demain. En effet, vous pourrez voir chez nos exposants des étudiants du programme Vente & conseils de l’École professionnelle de Saint-Hyacinthe qui seront jumelés à certaines entreprises participantes afin d’être étroitement impliqués dans le milieu agricole. Nous sommes fiers de créer des liens entre ces étudiants et de véritables mentors!
