Programmation

Laurent devient le premier joueur de football né au Québec à remporter un championnat du Super Bowl avec les Chiefs de Kansas City et est également le premier joueur de la NFL en activité à devenir médecin. Impliqué dans la boulangerie familiale, Laurent est partie prenante de toutes les décisions tant au niveau de la transformation des aliments que de l’approvisionnement. Pratiquant l’économie circulaire, la boulangerie s’est taillée une place de choix dans sa communauté. Une histoire à succès pour vous inspirer!

Invitées: Véronique Dion, Consultante RH & Associée chez Agriclé, sa fille Elisabeth Cloutier, Directrice générale & associée chez Agriclé ainsi que Yvonne Becker, conseillère en nutrition animale et co-propriétaire d’un verger et d’une érablière

Animé par Fond’Rang

La Ferme Landrynoise, située à Saint-Albert, dans le Centre-du-Québec, est considérée comme la plus grande ferme laitière du Québec avec ses 1 400 vaches en lactation et ses 28 robots de traite.

Classée parmi les meilleurs éleveurs au monde de vaches Holstein, la Ferme Jacobs s’appuie quant à elle sur une expertise transmise sur trois générations. Ses animaux remportent de nombreux prix lors des expositions et les embryons de ses vaches Holstein sont vendus partout dans le monde.

Conférences et panel du Bulletin des agriculteurs avec Éric Lapierre, Paul Caplette et Billy Beaudry et animé par le  journaliste et agronome Nicolas Mesly. Le Bulletin vous convie à discuter des enjeux de santé des sols, de leur potentiel, et de leur résilience avec trois agriculteurs innovants : Éric Lapierre, Paul Caplette et Billy Beaudry. Marie-Élise Samson, professeure associée à la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation, département des sols et de génie agroalimentaire, Université Laval, sera également des nôtres.

Pour informations et achat de billets, cliquez ici.

Description à venir…

Jean Fontaine est un homme d’affaires renommé, détenteur d’un baccalauréat en agronomie de l’Université Laval, d’un doctorat honoris causa de l’Université de Montréal, et du titre de Commandeur de l’Ordre du mérite agronomique du Québec. Il est le fondateur de Jefo, un leader mondial dans les solutions nutritionnelles non médicamenteuses pour les animaux. Depuis la création de son entreprise en 1982, ce véritable visionnaire en matière de nutrition animale a suivi un parcours entrepreneurial remarquable.

Vincent Dion Lavallée est un chef québécois reconnu pour sa passion et son engagement envers la cuisine locale et durable. Sa carrière a véritablement pris son envol lorsqu’il a créé La Cabane d’à Côté avec le groupe Au Pied de cochon, une cabane à sucre moderne située à Saint-Benoît de Mirabel. En dehors de la cuisine, Vincent est un défenseur de la durabilité alimentaire et de la préservation des traditions culinaires québécoises. Son engagement envers la communauté et sa passion pour le terroir en font une figure incontournable de la scène gastronomique du Québec.

Bruno Guglielminetti est  spécialiste des nouvelles technologies et des médias numériques. Assistez à cette conférence pour entendre un spécialiste hors pair aborder plusieurs aspects clés de l’impact des technologies numériques sur l’agriculture moderne.

Animé par Fond’Rang

Comestar est reconnue comme l’éleveur le plus influent dans le monde au cours des 25 dernières années dans la race Holstein. Il s’agit d’une ferme laitière québécoise qui transforme le visage de la génétique laitière dans le monde depuis plus de quatre décennies. Rencontre avec Steve Comtois.

Quant à Pierre-Luc Leblanc, à 35 ans il est devenu le plus jeune président de l’histoire des Éleveurs de volaille du Québec (ÉVQ). Installé sur le boulevard Laframboise, le Groupe Aquino, dont il est propriétaire, se distingue au Québec dans le secteur avicole par ses nombreux poulaillers.

Visitez la Zone de l’érable pour découvrir les dernières innovations en acériculture. Nos exposants ont hâte de vous rencontrer et de discuter de vos projets, qu’ils soient petits ou grands!

Profitez d’ailleurs de l’occasion pour vous sucrer le bec au kiosque de l’érablière Domaine du Cap ou savourez une consommation à l’érable au bar de l’érable que vous trouverez dans les environs.

À la recherche des dernières innovations et d’inspiration pour entreprendre un virage dans vos entreprises agricoles? Un passage dans la Zone Émergence saura combler votre soif de savoir. Nouveautés agricoles et entreprises en démarrage seront au rendez-vous. L’endroit clé afin de dénicher les plus récentes technologies de pointe et services en agriculture.

Musique d’ambiance, feu de camp, atmosphère de cabane à sucre… le bar de glace Distribution Robitaille sera ouvert tous les jours entre le Centre BMO et le Pavillon JEFO. À l’extérieur, en attendant la navette ou avant de débuter votre journée, passez vous réchauffer avec un bon café ou pour vous sucrez le bec! Feu de camp et espace détente vous attendent!

8 h à 10 h 30 & 14 h à 16 h

Sucrez-vous le bec avec le Sucrier Urbain! Profitez d’un moment à l’extérieur afin de déguster de la tire sur la neige dans une ambiance de cabane à sucre! Au menu ($) : tire sur la neige et réduit bouilli sur place.

L’exposition « Du coeur au ventre depuis 100 ans » souligne le centenaire de l’Union des producteurs agricoles (UPA) avec une incursion dans l’univers agricole québécois, de 1924 à aujourd’hui. Il s’agit d’une collaboration avec l’UPA.

Animé par Éric Lévesque, Lévesque Stratégie et Innovation

Vous êtes au coeur de nos événements et la Société d’agriculture accorde une haute importance à la satisfaction de ses visiteurs. Nous vous invitons à participer en grand nombre à cet espace imaginatif afin de réfléchir à l’édition 2025 d’Expo-Champs. Seront abordés : les démonstrations commentées, les services aux visiteurs et d’autres sujets dont votre opinion compte.

Le café vous est offert afin de vous remercier de votre participation ainsi que des prix de présence.